Когда ко мне приезжает много гостей мы делаем шашлык и мне как хозяину конечно не хватает время. Я часто делаю такой гарнир, это очень удобно, просто и быстро. Картофель с кожицей потоньше, надо помыть, нарезать дольками, отварить 4 минуты, после закипания. Слить воду, высыпать на противень, полить маслом, посолить, поперчить, добавить ваши любимые специи, я люблю тимьян или розмарин, положить дольки чеснока, можно болгарского перца, помидоры, кусочки сала или бекона, что под руку попалось. Если делать с розмарином, то хорошо бы полить белым вином. Ставим в духовку и начинаем запекать ко времени когда будет готов основной продукт, надо будет включить духовой шкаф за 30 мин. на температуру 220-250 гр. Я всегда ставлю таймер и спокойно занимаюсь другими делами. Когда на следующий день спрашиваю гостей, что сделать на гарнир, все в один голос просят опять такую картошку, как вчера.
