• Авторизация
Дневник LenaLuf Лента друзей - Дневник - Полная версия


Сыр маринованный с овощами 29-09-2014 10:37 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Сыр маринованный с овощами

Сыр маринованный с овощами

[показать]

Описание: Такая закуска будет отличным дополнением как на пикнике, так и на праздничном столе. Сыр можно брать на свой вкус и овощи тоже могут быть разные!

Ингредиенты для "Сыр маринованный с овощами":
  • Сыр козий (У меня фета) — 200 г
  • Перец болгарский (у меня половинка желтого и оранжевого) — 1 шт
  • Помидоры черри (ветка) — 1
  • Морковь (молодая) — 1 шт
  • Маслины (горсть)
  • Соевый соус — 50 мл
  • Уксус — 25 мл
  • Вино белое сухое — 25 мл
  • Масло оливковое (или растительное) — 100 мл
  • Лимон — 1/2 шт
  • Перец черный (щепотка)
  • Базилик (сухой щепотка)
  • Мята (сухая щепотка)
  • Тимьян (сухой щепотка)
  • Перец чили — 1 шт
  • Мед — 1 ст. л.
  • Перец душистый (горошек) — 3 шт
Рецепт "Сыр маринованный с овощами":
[показать] 1. Перец нарезать небольшими кусочками, сыр небольшими кубиками. Морковь нарезать ломтиками. Помидоры наколоть зубочисткой в нескольких местах.

[показать] 2. В ковш или сотейник влить соевый соус, вино, уксус, масло. Добавить мед, перец чили, нарезанный ломтиками лимон, специи. Маринад довести до кипения. На этом этапе довести его до своего вкуса.

[показать] 3. Выложить в маринад перец, помидоры, морковь и маслины, довести до кипения, подержать на медленном огне 1 минуту и снять с огня. Когда маринад с овощами будет теплым, добавить сыр. Аккуратно перемешать. Переложить закуску в баночки и убрать в холодильник хотя бы на сутки. А вообще. чем дольше закуска стоит, тем вкуснее становится.

[показать] Приятного аппетита!

 

 
 

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Сыр маринованный с овощами | LenaLuf - Дневник LenaLuf | Лента друзей LenaLuf / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»