Это цитата сообщения Руронна Оригинальное сообщение

Патиссоны, фаршированные мясом

Патиссоны, фаршированные мясом

15.08.12

[267x400]Ингредиенты:
(на 2 порции)

• патиссоны 2 шт.
• говядина 200 г
• морковь 1 шт.
• репчатый лук 1 шт.
• чеснок 1-2 зубчика
• плавленый сырок "Дружба" 1 шт.
• сметана 1 ст. л.
• тертый сыр
• соль, перец

Способ приготовления:

[400x267]

Мясо пропустить через мясорубку.

[400x267]

С патиссонов срезать верхушку.

[400x267]

Аккуратно удалить внутренности и часть мякоти.

[400x267]

Морковь натереть на терке и обжарить на растительном масле.

[400x267]

Добавить мелко нарезанный репчатый лук, обжарить.

[400x267]

Добавить овощи к мясу.

[400x267]

Чеснок измельчить и добавить к фаршу.

[400x267]

Посолить, поперчить и перемешать.

[400x267]

Добавить тертый сыр, перемешать.

[400x267]

Сформировать шарики и положить в патиссон.

[400x267]

Поверхность намазать сметаной.

[400x267]

Каждый патиссон завернуть в фольгу.

[400x267]

Поставить в разогретую до 180-200 градусов духовку, запекать 30-35 минут.

[400x267]

Затем фольгу открыть и посыпать мясо тертым сыром.

[400x267]

Поставить еще на 10 минут в духовку.

[534x400]

Подать патиссоны, фаршированные мясом к столу.

Фото: Ельнова Оксана, специально для Kulina.ru