Вкусный и оригинальный десерт по мотивам аюрведической кулинарии. Для того чтобы орешки при жарке не обгорели, прогревай их в духовке при 160°С не дольше 7 минут. А кокосовая стружка может быть обжарена на среднем огне, но не более 2 минут. Употребляй шарики в качестве десерта или, как советует Аюрведа, по одному шарику незадолго до обеда, чтобы умерить аппетит.

 

Время приготовления: 50 минут

Порций: 6

Сложность блюда: 2_из_5

 

Вам потребуется:

 

1 стакан сушеных фиников без косточек, измельченных

200 г миндаля, обжаренного

100 г бразильского орехаp

¼ стакана какао

½ стакана кокосовой стружки, обжаренной

 

  Всем кто хочет скинут лишний вес хочу порекомендовать диета дюкана. Основы диеты были опубликованы в 2000 году в книге “Я не умею худеть”, которая сразу стала бестселлером во многих странах мира. Заходите и узнайте больше диет на портале mir-diet.org. А мы начинаем готовить.

 

Как готовить:

 

1. Положи финики в кастрюлю, залей 3/4 стакана воды и готовь на среднем огне.

 

2. Дай закипеть и накрой крышкой. Готовь 10 минут, пока финики не размякнут и не загустеет жидкость.

 

3. Остуди в кастрюле в течение 10 минут.

 

4. Измельчи орехи в блендере до мелкой крошки.

 

5. Добавь финики, какао, половину кокосовой стружки, перемешай. Переложи в миску.

 

6. Тщательно вымеси руками полученную массу.

 

7. Делай шарики: из 1 столовой ложки смеси – 1 штуку. Обкатай их в кокосовой стружке. Положи на противень, покрытый бумагой для выпечки.

 

8. Дай остыть на протяжении 30 минут и подавай к столу.

 

Приятного аппетита!

 

 

                                                     для вас do-it-yourself-best.net