Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Рисовый салат с курицей
Ингредиенты:
длиннозерный рис - 40 г
филе куриной грудки - 1 шт.
растительное масло - 3 ст. л.
огурец - 1 шт.
помидоры - 2 шт.
лимон - 1 шт.
куриный бульон - 100 мл
орехи кешью - 1 ст. л.
щепотка сахара
соль, перец
Приготовление:
Рис отварить в подсоленой воде до готовности. Мясо вымыть, обсушить и обжарить в 1 ст. л. растительного масла с обеих сторон, а затем потушить на слабом огне в течение 10 мин. Посолить, поперчить.
Огурец очистить от кожицы, разрезать пополам, а потом тонкими ломтиками. Помидоры нарезать дольками.
Лимон вымыть горячей водой и нетереть цедру. Из мякоти отжать сок и смешать их с оставшимся маслом и бульоном. Посолить, поперчить, приправить сахаром.
Рис полить соусом и перемешать с овощами. Выложить на тарелку. Мясо нарезать ломтиками и выложить сверху. Посыпать орешками и сразу подавать.
__
Уже сегодня можно узнать о предстоящих выставках, которые будут проходить в Киеве в текущем 2013 году. Для этого необходимо воспользоваться сайтом http://online-expo.kiev.ua/mvc . То есть Вы сможете заранее спланировать свое посещение выставки.