http://www.kuharka.ru/talk/deco/pryanik/6020.html?p=16
Пряники в шоколаде / перевод со словацкого нашей lllarisa/
250г масла
150г мёда
100мл воды
200г сахара.
Всё вместе растопить, остудить.
Добавим
600г муки,
2 яйца,
2ч ложки соды,
немного корицы и замесим тесто.
В пакете тесто оставим отдыхать на холоде хотя бы 12 часов.
Печём на бумаге, не смазываем, остывшие склеиваем хорошим джемом по два и в таком виде окунаем в расплавленный шоколад, складываем на бумагу. Сохраняем закрытыми в коробке.
Медовички.
Тот же рецепт что и для пряников,
часть сода,
часть пряностей,
1ст ложка хорошей корицы,
1 ст ложка рома,
1 ст ложка какао,
тёртая цедра лимона и апельсина.
Мука по надобности, замесим мягкое, достаточно сладкое тесто. Выпекать лучше на следующий день, ещё раз вымесив. Пряники классически смажем взболтанным яйцом и положим на них боооольшие орехи. Пахнет на всю улицу