Это цитата сообщения goel Оригинальное сообщение



[354x512]
2 стакана муки
260 г шоколада
680 г сливочного масла
3 яйца
2 стакана сахара
2 стакана сахарной пудры
2 чайные ложки соды
8 столовых ложек какао-порошка
Шоколадное драже для украшения

Приготовление шоколадного торта:

Смешай муку и содой с 2 ст. ложками какао. Шоколад растопи на водяной бане, оставив 60 г нетронутым.
Взбей половину всего количества масла, добавь сахар и продолжай взбивать до получения однородной массы, добавь по одному все яйца и взбивай еще минут 5 или 10. После этого введи муку, соду и какао, перемешай и влей растопленный шоколад.
Выложи всю смесь в форму, выстланную бумагой, намазанной маслом, и выпекай при температуре 170 градусов 1 час. После приготовления охлади корж.
Для крема взбей сливочное масло с сахарной пудрой в пышную массу, добавив какао.
Корж разрежь на три части по горизонтали, смазав каждую часть кремом. Торт красиво оформи кремом, тертым шоколадом и шоколадным драже.