Это цитата сообщения рецепты_салатов Оригинальное сообщение



[400x352]
из расчета на 12 тарталеток
Для салата потребуется:
200гр филе малосольной красной рыбы
200гр рукколы
1 дайкон среднего размера
2 ст. ложки раст. масла
черный молотый перец по вкусу
соль по вкусу
Способ приготовления
Дайкон очистить и натереть на мелкой терке.
Листья рукколы мелко нарвать или нарезать.
Подготовленные дайкон и рукколу смешать, заправить растительным маслом, поперчить и посолить.
Малосольную красную рыбу нарезать тонкими полосками и свернуть в трубочки.
Салатной массой из рукколы и дайкона наполнить тарталетки, сверху украсить малосольной красной рыбой.
Салат рекомендуется приготовить не за долго до употребления, дайкон и руккола быстро дают сок, поэтому тарталетки могут размокнуть.
Салаты к праздничному столу