Это цитата сообщения ВАСИЛИСАтв Оригинальное сообщение

Творожные лепёшки с картошкой и сыром. [300x200] Тесто: ► пачка творога (250 г), ► 100 г сметаны, ► яйцо, ► 1/2 чайной ложки соды,соль, ► около стакана муки (может чуть больше, зависит от влажности творога, но тесто должно быть достаточно мягким). Оставить тесто полежать минут 20. Начинка: картофельное пюре, твёрдый тёртый сыр в соотношении 1:1, укроп, перец. Из этого количества теста получается 10 лепёшек. Раскатать круг, на половину положить начинку, накрыть второй половиной. Я их даже не защипываю, т.к. тесто очень мягкое, а просто слегка прихлопываю, расплющивая. Обжарить в растительном масле. Огонь умеренный, т.к. творожное тесто быстро румянится и на сильном огне может сгореть и не пропечься. Лепёшки просто тают во рту! снимок из инета ВАСИЛИСАтв

Серия сообщений "выпечка-лепёшки ":

[показать]

Часть 1 - Осетинский пирог.
Часть 2 - Лепёшка с брынзой.
...
Часть 8 - Лепёшки на кефире "Деревенские".
Часть 9 - Лепёшки моей мамы.
Часть 10 - Творожные лепёшки с картошкой и сыром.