Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение

Творожные батончики в шоколаде

[320x240]

Ингредиенты:

творог – 400 грамм;

ванилин;

мука – 250 грамм;

растительное масло;

яйцо – 1 штука;

сода – на кончике ножа;

сахар – 100 грамм;

соль – щепотка;

густая сметана – 3 ст. ложки.

 

Ингредиенты для приготовления шоколада:

сметана – 4 ст. ложки;

масло – 2 ч. ложки;

сахар – 6 ст. ложек;

какао-порошок – 4 ч. ложки.

 

Способ приготовления:

Протрите творог через сито.

В творог добавьте яйца, ванилин, муку, сметану, соль и соду. Хорошо перемешайте.

Полученную массу раскатайте в пласт толщиной примерно 1 – 1,5 сантиметра. Нарежьте на полоски длиной 4 – 5 сантиметров.

Сформируйте из полосок батончики.

На хорошо разогретом растительном масле обжарьте батончики с обеих сторон.

Приготовьте шоколад.

Смешайте сахар, какао-порошок и сметану. Варите на медленном огне до тех пор, пока масса не станет густой.

После добавьте масло, доведите до кипения и выключите огонь.

Обмакните каждый батончик в шоколад.