Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Рулетики в луковом соусе Очень простое в приготовлении и вкусное блюдо, которое даже дети только так уплетают. [показать] 750 гр. любого фарша 1 черствая булочка ( или 3 ст. ложки панировочных сухарей) 2 яйца 1 ст. ложка горчицы 4 небольшие луковицы 4 небольших солёных огурчиков 8 тоненько порезаного бекона соль чёрный перец красный молотый перец 1 ст. ложка муки 1 ст. ложка овощного бульона (порошок), можно и без 100 мл. сливок 400мл воды петрушка Сначало делаем фарш, для этого булочку замочить и хорошо отжать. Одну луковицу порезать мелко. К фаршу добавить отжатую булочку, мелко порезанную луковицу, яйца, горчицу, соль, красный и чёрный перец. Всё хорошо помешать. Огурцы разрезать вдоль на 2 части. [показать] Разделить фарш на 8 частей и каждую часть раздавить на полиэтиленовом мешочке прямоугольной формой. На фарш положить шайбу бекона и половинку огурца. И с помощью мешочка завернуть рулетик. Рулетик немножко сжать. Оставшиеся 3 луковицы нарезать тонкими кольцами. [показать] Разделить фарш на 8 частей и каждую часть раздавить на полиэтиленовом мешочке прямоугольной формой. На фарш положить шайбу бекона и половинку огурца. И с помощью мешочка завернуть рулетик. Рулетик немножко сжать. В глубокой сковородке разогреть где-то 3 ст. ложки раст. масла и обжарить рулетики со всех сторон. Рулетики вынуть из масла. [показать] В это же самое масло положить порезанный кольцами лук и обжарить его. Посыпать мукой, перемешать, добавить воду, сливки, овощной бульон, соль и перец, довести до кипения. Положить в соус рулетики, накрыть крышкой и тушить на медленном огне минут 20-30. Добавить порезанную петрушку. Подовать с макаронами или рисом. [показать] слова и фото автора источник: интернет Если Вам понравилось это сообщение и Вы хотите написать просто «спасибо» - НЕ ПИШИТЕ!!!!!! Лучше нажмите «понравилось». Я физически не смогу ответить на все «спасибо» всех друзей и ПЧ. Если же Вам есть что сказать, кроме «спасибо», то есть Вы хотите высказать свое мнение, посоветовать, я отвечу Вам, потому что мне нравится общение! Но «спасибо»- «пожалуйста» - общением не считаю! Давайте будем экономить наше время!