Сегодня будет рецепт как Вы любите. И мы с женой этот рецепт любим, т.к. практически делать ничего не надо, а пирожки получаются очень, очень вкусными.

 

Рецепт не новый и уже многие его готовили, но мне он нравится тем, что не надо заморачиваться с тестом. Быстро нарезал, бросил на сковороду и через 5 минут наслаждаешься сытым завтраком или обедом.

 

 

Что понадобится:

 

Лаваш (для приготовления рулетов)

Лук зеленый - 100 гр.

Укроп - 1-2 пучка

Яйца (сырые) - 2 шт.

Яйца (вареные) - 7-8 шт.

Молоко - 30 мл.

Соль - по вкусу

 

Как готовить:

 

Для начинки мелко нарезаем варёные яйца и зелень. Для кляра в миске смешиваем два сырых яйца, молоко и соль. Хорошо перемешиваем. Далее берём лаваш и вырезаем квадрат. Делаем такой размер, чтобы при сворачивании рулет поместился в Вашу сковороду.

 

Чтобы не ошибиться с размером, можно сделать одну заготовку, свернуть в конверт и убедиться, что заготовка подходит. Также можно сразу подрезать ножницами излишки, что мы и сделали. С первого раза с размером мы не угадали)).

Важно! Остатки не выбрасывайте, в конце статьи скажу куда их можно деть.

 

Нарезаем весь лаваш в размер заготовки, кладём начинку и сворачиваем в рулет (как шаурму). В сковороду наливаем немного растительного масла и разогреваем.

 

Заготовку обмакиваем со всех сторон в подготовленную яичную смесь и выкладываем в сковороду. Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки. Так проделываем со всеми пирожками.

 

Всё, вкусные пирожки готовы! Поверьте, пирожки не хуже обычных. И самое главное, что это очень быстро. Даже придумывать ничего не надо.

 

Если не пробовали пирожки из лаваша, то рекомендую попробовать приготовить - очень вкусно!

 

Из остатков лаваша и яичной смеси можно приготовить вкусные лепёшки, которые очень понравились дочке. Она даже пирожкам не так рада была, как этим простым лепёшкам.

 

Ножницами нарезаем на мелкие куски лаваш, смешиваем с яичной смесью и выкладываем на разогретую сковороду.

 

Готовим до золотистой корочки с двух сторон.

 

Фоторецепт:

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.

 

 

Ставь Палец Вверх!