Омлет с грибами

Количество порций: 1

Температура подачи: Теплое блюдо

Тип обработки: Жарение

Ингредиенты:

Яйца куриные - 1 шт
Шампиньоны свежие (маленькие, крепкие) - 2 шт
Молоко - 1 ч.л.
Укроп (или кервель) - 1 веточкаветочки
Лук-резанец - 1 головкаголовки
Масло растительное рафинированное - несколько капель

Описание

Вымойте и измельчите травы. Взбейте яйцо. Срежьте грязный кончик с ножек шампиньонов. Промойте грибы под струей воды, чтобы смыть песок, вытрите их, затем нарежьте на маленькие кусочки.

Обжарьте шампиньоны на умеренном огне в сковороде с антипригарным покрытием. Когда вся вода с грибов выпарится, добавьте несколько капель масла, потом взбитое яйцо с травами. Готовьте на среднем огне. Омлет должен быть слегка недожаренным. Сложите его вдвое и нарежьте на мелкие кусочки.

Омлет можно подавать с помидором, нарезанным кубиками, предварительно удалив кожицу и семена.

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Блюда для детей | Любовь_Дубина - Дневник Любовь_Дубина | Лента друзей Любовь_Дубина / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»