возьмем 2 такие свежемороженные селедочки(а лучше скумбрии)
очистим и порежем на кусочки (фотоаппарат исказил цвет)
берем 400 грамм воды( или чайную заварку), 3 столовые ложки подсолнечного масла, 2 чайные ложки соли, 2 лавровых листа и штук 4-5 перца черного горошка. И тушим часа 4 на очень-очень медленном огне.
Приятного аппетита!
Рыбка получается вкусненькая. Если вместо обычной воды сделать чайную заварку и в ней тушить рыбу, то получится -с капченым эффектом. Только надо тушить на очень медленном огне и кости все-все станут мягкими.Приятного всем аппетита!
Взято из Интернета