Ореховый рулет из теста "Утопленник"
Это самое быстрое сдобное дрожжевое тесто!
50г сырых дрожжей,1 стакан молока,125г растопленного маргарина,3 ст. л. сахара,1 ч.л. соли, 4 стакана муки.
Из этих продуктов замесить тесто,сделать ком,выложить в двухслойную марлю ,завязать свободно, чтобы было место для набухания теста. Затем этот узелок с тестом опустить в ведро с холодной водой.Минут через 20-25 тесто всплывет. Тогда его выложить из марли на муку,обвалять в муке и можно делать рулет или печь пирожки. У меня на этот раз рулет с орехами. Для начинки я грецкие орехи пропустила на мясорубке с сахаром в пропорции 1:1
[700x525]