Один из самых простых рецептов, для которого потребуется самый минимальный набор продуктов. Результат получается выше всяческих похвал – печенье очень мягкое, ароматное и аппетитное.

 

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

 

масло сливочное, 150 г;

йогурт натуральный или сметана жирная, 125 г;

сахар, 70 г;

яйцо, 1 шт;

соль щепотка;

ванилин по вкусу;

мука, около 350 г;

разрыхлитель, 5 г;

пудра сахарная.

Процесс приготовления

Размягченное сливочное масло смешиваем с сахаром и солью, яйцом, йогуртом или сметаной, перемешиваем все до однородности, растираем до растворения сахара. По вкусу вы можете добавить ванилин.

 

Муку просеиваем и частями всыпаем в основу, хорошо вымешиваем. Количество муки регулируйте самостоятельно, чтобы тесто получилось мягким и упругим.

 

Раскатываем пласт с толщиной около 0.5 см на столе, присыпанном мукой и вырезаем формой круглые печеньки.

Выпекаем при 180 градусах в уже разогретой духовке около 15 минут до румяности, но смотрите по особенностям своей духовки.

 

Остывшее печенье посыпаем сахарной пудрой.

Нежное и ароматное печенье, модно быстро приготовить и подавать к завтраку. Если вам по вкусу цитрусовые нотки в тесте, добавьте вместо ванилина цедру лимона или апельсина, а в качестве начинки – мед, смешанный с измельченными орехами и маком.

 

Источник