Я подсела в последнее время на этот рецепт. Потому что он действительно стоящий рецепт! Мясо получается сочным, нежным, пикантным. Но самое главное — моим мужчинам это блюдо очень пришлось по вкусу!
А еще у этого рецепта есть парочка неоспоримых преимуществ.
Готовится такое блюдо просто, быстро, а получается не только вкусным, но и красивым. Меня оно уже пару раз выручало, когда нужно было приготовить мясо к приходу гостей быстро и эффектно.
Так очень советую вам его приготовить, и если понравится — взять на заметку.
Приготовление куриного филе
Беру 3 куриных филе, обрезаю малые филейные доли. Само собой — мою и хорошенько просушиваю.
Разрезаю каждое вдоль, не прорезая до конца. Так, чтобы можно было развернуть, как книжку.
Каждое филе с обеих сторон посыпаю солью, мускатным орехом, перцем и копченой паприкой. хорошенько втираю специи в мясо.
Помидор или два (в зависимости от размера) нарезаю кружочками. (9 шт).
Твердый, хорошо плавящийся сыр нарезаю толстыми ломтиками (9 шт.).
Смешиваю сметану 2 ст. л., горчицу 1 ч. л. и соль по вкусу.
