Cуп-пюре из помидоров с гренками
22-03-2021 10:39
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение
Cуп-пюре из помидоров с гренками
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение
Cуп-пюре из помидоров с гренками
 |
Как приятно в прохладный
весенний день согреться
тарелочкой ароматного томатного
супа-пюре с хрустящими гренками.
|
Ингредиенты - 1 семейная порция
300 мл воды
2 столовых ложки риса
5—6 помидоров (примерно 700 г)
1 луковица
1 морковь
100—150 мл молока или сливок
2 столовых ложки оливкового масла
Хлеб или батон для гренок
Приступаем
1. Морковь и лук почистить, нарезать небольшими кубиками.
2. В глубоком сотейнике разогреть масло, положить овощи.
3. Помидоры ошпарить кипятком и снять шкурку. Нарезать и добавить в сотейник.
4. Готовить, помешивая, около 5—7 минут.
5. Долить воды. Когда закипит, посолить и добавить тщательно промытый рис. Варить 20 минут.
6. В это время хлеб нарезать ломтиками, сбрызнуть оливковым маслом. Хлеб выложить на лист и поставить в разогретую духовку до 200 градусов на 10—12 минут.
7. Суп превратить в пюре с помощью погружного блендера. Вернуть на огонь и влить подогретое молоко или сливки комнатной температуры. Довести до кипения, но не кипятить. Снять с огня.
8. Подавать с гренками.
9. Суп-пюре из помидоров с гренками готов.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Cуп-пюре из помидоров с гренками | ксения_изнова - МИР _ВОКРУГ_НАС_handmade |
Лента друзей ксения_изнова
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»