Это цитата сообщения
Хильда56 Оригинальное сообщениеВешенки в кисло-сладком соусе.

Ингредиенты на 4 порции:
-вешенки 800 грамм
-свежий имбирь 30 грамм
-чеснок 4 зубчика
-зеленый лук 20 грамм
-соус соевый соус 3 ст.л.
-сахар 2 ст.л.
-яблочный уксус 1 ст.л.
-кукурузный крахмал 1 ч.л.
Для соуса смешиваем в мисочке все ингредиенты.
Вешенки разделяем, подрезаем ножки, сами грибы моем. Нарезаем на среднего размера кусочки (небольшие грибы можно оставить целыми).
Вешенки разделяем, подрезаем ножки, сами грибы моем. Нарезаем на среднего размера кусочки (небольшие грибы можно оставить целыми).
Перекладываем на тарелку.
Мелко рубим зеленый лук, чеснок и имбирь. После того, как обжарится последняя порция грибов, кладем в сковороду все обжаренные грибы и добавляем лук, чеснок и имбирь. Жарим, помешивая, 1 минуту.
Вливаем соус и доводим до кипения. Готовим еще минуту и снимаем с огня.