Турецкий пирог (бёрек) из лаваша (Lavaş böreği)



Ингредиенты:


3 круглых лаваша
2 длинные сосиски (у меня Maret)
4-5 кусочков колбасы (у меня говяжья ветчина Polonez)
горсть тертого или тонко порезанного твердого сыра 
1 яйцо
несколько капель растительного масла



Сосиски режим на тонкие дольки, колбаски режим произвольно на кусочки. Стругаем сыр овощечисткой (или трем на терке). В небольшой чашке взбалтываем яйцо.



Объемную сковородку с