Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение
О,друзья,я в приятном шоке:)
Столько желающих купить мой шоколад:).
Я ценю ваше доверие,приятно очень:).
Но на продажу шоколад не делаю,ибо это совсем другой продукт,не мыло:)),ни да бог кому-то плохо станет,я виновата буду).
В общем,не моё это призвание еду готовить на заказ,боюсь.Но счастлива что есть ко мне доверие,спасибо🥰
Вот вам ссылки на магазин,в котором много лет закупаю масло какао и тертое какао.
http://shoko-style.at.ua/shop/kakao-produkty
Совет: покупайте самое дорогое,качество будет супер.
В итоге вы потом подсчитаете, и увидите,что домашний шоколад не на много дороже промышленного,зато без вредностей (пальмовое масло,молоко,затвердители,вкусовые ароматизаторы,гора белого сахара,зачем вам это надо)
Мой рецепт:
- 250 грамм какао массы
- 75 грамм какао масло не рафинированного
- 75 грамм перемолотого в кофемолке не рафинированного сахара
Всё остальное на ваше усмотрение,импровизируйте.
Тертое какао перед топкой раскрошить помельче ножом.
Топите всё на водяной бане,помешивая.
На самом деле всё очень просто и быстро,главное закупиться ингредиентами.
PS
Не переедайте!:)
Хорошего понемножку )
