Сегодня о пользе имбиря не говорит разве что ленивый.
На каждом шагу можно встретить информацию о полезности имбиря и имбирного чая
Благо,корневища имбиря в свежем , сухом и маринованном виде сейчас продаются в каждой фруктовой лавке и купить эту полезную пряность может каждый.
Решил по подробнее изучить в чем же польза имбирного корня
Имбирь - это древнекитайская специя,издавна добавляемая в блюда из мяса или дичи. Имбирь также популярен в индийской кухне и кухне народов Древнего Рима.Сегодня его выращивают по всей Центральной Азии,в Бразилии,Индонезии,Нигерии,Ямайке
В кулинарии имбирь с успехом применяется как с рыбными,так и с мясными блюдами. Отлично подходит для сладкой выпечки, входит в состав разнообразных приправ ,соусов и маринадов.
Но имбирь-это не только пряность,это и отменное лекарство,которое с издавна применяли и греки,и китайцы.
Имбирь -это отличное средство против укачивания,морской и воздушной болезни.Он оказывает сильнейший противорвотный эффект,снимает любую тошноту без побочных эффектов.
Имбирный чай-это отличное средство против сухого изнуряющего кашля,он обладает отхаркивающим эффектом и снимает раздражение в горле.
Имбирь-это отличное средство при расстройстве пищеварения,он снимает повышенное газообразование ,усиливает отхождение желчи,снимает спазмы в желудке
Существует научно доказанный факт,что экстракт имбиря может с успехом применяться для профилактики и лечения рака
А еще имбирь -это универсальное успокоительное средство при головной боли,боли в суставах,аллергии,простудных заболеваниях.
Самым лучшим способом применения имбиря является имбирный чай,который готовят из двух чайных ложек молотого имбиря и 1 литра кипятка.Такой чай идеально сочетается с мёдом
Хорош также имбирь в сахаре.Именно его отлично применять при морской болезни и желудочных расстройствах
Более подробно познакомиться с полезными свойствами имбиря и способами его применения можно на сайте проекта "Солнечные ручки" http://www.sun-hands.ru/7poleznye_svoystva_imbirya.html
Не забывайте,что имбирь имеет противопоказания,будьте осторожны!