[500x411]

Блюдо, без преувеличения, просто шикарное! И готовится очень просто.

Эту закуску можно хранить в холодильнике неделю. Если получится хранить.

Рецепт быстрой закуски из помидоров

Для приготовления закуски вам потребуется:

• Помидоры – 2 кг
• Перец болгарский – 2 шт.
• Перец Чили – 1 шт.
• Чеснок – 2-3 зубчика
• Зелень – 1 пучок
• Уксус – 100 мл
• Масло растительное – 100 мл
• Сахар – 80-100 г
• Соль – 2 столовых ложки

Готовим закуску из помидоров:

1. Все ингредиенты, кроме помидоров, помещаем в чашу блендера и измельчаем в пюре.
2. Помидоры режем на 2-4 части.
3. В банку выкладываем помидоры и заливаем пюре, аккуратно встряхиваем и закрываем крышкой.
4. Ставим банку с закуской на ночь в холодильник. Желательно несколько раз, за время созревания закуски, аккуратно встряхнуть.

[500x776]

Приятного аппетита!

источник

Мой комментарий на сайте:

Ммм... несмотря на ночь, просто до ужаса захотелось таких помидорчиков!:) Ни на йоту не отступая от рецепта, именно так: с перчиком, чесночком, чуть уксуса, сахара и добрый пучок ароматной зелени!!! Ооочень аппетитные получились! Спасибо!!!