Это цитата сообщения
Donnarossa Оригинальное сообщениеНежное печенье «Тающий момент»
Ингредиенты
250 г размягчённого сливочного масла; 0,5 стакана сахарной пудры; 1,5 стакана муки; 100 г картофельного крахмала; ванилин.
Приготовление
Миксером смешать масло с сахарной пудрой до состояния пышной массы, добавить ваниль. Уменьшив мощность на миксере и не переставая взбивать массу, постепенно добавлять в неё муку и крахмал до стояния мягкого, но не жидкого теста.
На застеленный пергаментной бумагой противень при помощи кулинарного мешка выдавить печенье, оставляя между каждым расстояние 1,5-2 см. Противень со сформованным печеньем отправить в холодильник на 1-1,5 часа. Затем выпекать печенье 20-30 минут в разогретой до 180-200о духовке до полного зарумянивания.
Приятного аппетита!