БАНАНОВЫЙ ТОРТ....
Oct. 7th, 2013 at 2:31 PM

Всем привет!....спасибо за комментарии к предыдущему посту)...я сегодня с едой)...ну вы уже знаете какой из меня кондитер)..никакой!...вот и это совсем не торт, а простой банановый кекс, который я прослоила простейшим кремом и знаете, получилось очень вкусно)...вдруг и вам понравится!)

банановый торт

Нам понадобится:

2 очень спелых банана
2 крупных яйца
100 гр сахара
50 гр сливочного масла
2 ст.л сметаны
150-170 гр муки
пакетик разрыхлителя (10 г)
горсть грецких орехов

Для крема:

1 банка сгущенного молока
1 пачка сливочного масла

Разбить в миску яйца, добавить сахар и сметану. Взбить венчиком. Масло растопить, бананы размять вилкой. Добавить масло и бананы в ячную смесь. Грецкие орехи порубить ножом, добавить в тесто. Всыпать муку с разрыхлителем. Все хорошо перемешать, вылить тесто в форму (у меня 22 см), выпекать при 190 градусах минут 40.

банановый торт

Когда пирог остынет, разрежем его на 2 коржа, аккуратно срежем верхушку и бока. Измельчить обрезки в блендере.

Крем: взбить мягкое сливочное масло со сгущенкой. Промажем торт внутри и снаружи кремом, украсим бока крошкой...Вот и все!) источник-http://sonja-ksu.livejournal.com/161936.html#cutid1