• Авторизация
Дневник Irrine Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 31-12-2013 05:15 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения ясный Оригинальное сообщение

Гусь к Новогоднему столу!

на 6 персон
  • Чернослив сухофрукт- 200 граммов
  • Кислые яблоки(желательно "антоновка")- 2 штуки
  • Лук красный салатный- 3 штуки
  • Апельсин- 1 штука
  • Гуси первой категории- 3 килограмма
  • черный перец, соль по вкусу

Приготовление

Гуся помыть и удалить лишний жир.Фарш из яблок,лука,чернослива,мякоть апельсина.Натереть гуся солью,перцем.Дать полчасика постоять.Заложить фарш вовнутрь,зашить крепкой нитью.Проколоть кожу в нескольких местах,чтобы не потрескалась.В противень добавить 1 стакан воды,уложить гуся на спинку,запекать час,перевернуть на грудку и еще на час.Запекать при температуре 200 градусов

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Irrine - Дневник Irrine | Лента друзей Irrine / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»