Вкусное блюдо - жаришь мекими кубиками лук, добавляешь мелко нарезанные кабачки, на полуготовности засыпаешь нашинкованный чеснок (не жалей), когда кабачки будут готовы, выключаешь плиту и добавляешь сметану (чтобы блюдо было промазано). Вкусно и в горячем и в холодном виде