Это цитата сообщения Ирина_Гаджиева Оригинальное сообщение

Тесто для пирожков.

Ингредиенты:

700 мл тёплой воды

2 ст.л сахара

1 ч.л соли

1.5 ст.л дрожжей сухих

4 ст.л растительного масла(для теста)

мука 1 кг(примерно 4 -0,5 л. банки)

0,5 л растительного масла(для фритюра)

Начинка:-(любая по желанию)

Приготовление:

В 0,5 л. банку всыпаем 1 ст.л сахара,1,5 ст.л дрожжей и заливаем 200мл.

тёплой воды.

Дать постоять(5-7 мин.)В миску всыпать 1 ст.л сахара,1 ч.л

соли,растительное масло 4 ст.л.,0,5 л воды тёплой,влить опару и

добавить муку,замесить тесто.

Тесто положить в 2 пакета,завязать и опустить в кастрюлю с холодной

водой.минут через 10 тесто всплывёт, можно приступать к

изготовлению пирожков.

Руки смазать маслом,и поверхность рабочей доски.

Сформировав пирожки, можно жарить их во фритюре.

Приятного аппетита!!!
Автор:Марина Гармаш.
[700x525]