Куриная голень "Без вреда для фигуры"
08-03-2015 10:52
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Tata-aaa Оригинальное сообщение
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Tata-aaa Оригинальное сообщение
- Голень куриная — 6 шт
- Соевый соус
- Чеснок (Сухой )
- Орех мускатный
- Паприка сладкая
- Кунжут
Рецепт "Куриная голень "Без вреда для фигуры"":
 [показать] |
Голень освобождаем от кожи (именно этот процесс делает блюдо диетическим). Промываем и даем немного обсохнуть пока готовится наша смесь из приправ. |
 [показать] |
В неглубокую емкость наливаем соевый соус (на 6 шт. голени хватит около 4 ст. ложек соевого соуса). Добавляем кунжут, паприку, мускатный орех, сушеный чеснок и прованские травы (в списке ингредиентов не указано, так как поиск не выдал эту смесь). Можно заменить розмарином. Все тщательно перемешиваем. Смесь должна получиться немного густотой, чтобы ее можно было намазывать на голень. |
 [показать] |
Берем голень и с помощью чайной ложки равномерно наносим смесь. Если получится слишком жидко, то можно еще добавить чеснока или мускатного ореха. И наоборот - если густая, то разбавляем соевым соусом. Солить дополнительно голень не нужно! |
 [показать] |
Форму или противень застилаем фольгой и укладываем на нее голени. Фольгу ничем не смазываем - мы худеем))) Накрываем сверху листом фольги, чтобы не пересушить мясо и отправляем в разогретую до 200С духовку на 20-25 минут. Через 20-25 минут снимаем фольгу и даем еще запечься минут 15. |
 [показать] |
Готово! Несмотря на то, что запекали ножки без кожи и масла, они получаются довольно таки сочными и выделяют много сока, который при остывании густеет и прекрасно подходит в качестве соуса к гарниру. На гарнир у меня был рис, сваренный в пароварке с добавлением кари и сушеного чесночка.
|
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Куриная голень "Без вреда для фигуры" | Tori_m - Уголок моей души... |
Лента друзей Tori_m
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»