|
Фрукт, который помогает прожить долгую жизнь |
|
|
Вы уже наверняка заметили, что красной нитью в моих письмах проходит тема долголетия. Гранат на Кавказе ценят как раз за то, что он продлевает жизнь. Он содержит в себе много полезных веществ, например, витамин С, танин и лимонную кислоту. Из граната делают суперполезный свежевыжатый сок. Считается, что этот напиток позитивно влияет на кровеносную систему, нормализует обмен веществ, укрепляет иммунитет. |
|
|
Произрастает гранат в кавказских регионах в неприлично-больших количествах, особенно там, где потеплее. Созревает, правда, этот фрукт весьма поздновато — аж зимой. Но чего стоит одно только цветение граната! Оно настолько красиво, что можно использовать отдельно в качестве декоративного элемента. Кстати, наши мастера изготавливают очень красивые гранаты-статуэтки из дерева. |
|
|
Совет: пакетированный сок не принесет организму много пользы. Важно пить именно свежевыжатый. Главное — делать это регулярно. Но не стоит употреблять его натощак. В таком случае можно навредить организму, повысив кислотность желудка. Оптимальным решением считается употребление спустя 30–40 минут после приёма пищи. |
|
|
Следующий фрукт, который я вам настоятельно советую отведать, не менее странный, чем его название — это мушмула.
Эти дары леса становятся пригодны для употребления в пищу именно после первых морозов: подобно плодам шиповника, их мякоть делается мягкой, кремообразной, напоминающей кисло-сладкое яблочное повидло со своеобразным терпким привкусом. |
|
|
Спелые «мушмулики» нужно снимать с веток аккуратно, я бы сказал, даже нежно, чтобы не раздавить плоды, иначе наружу тут же вылезает мякоть, словно варенье из мягкого тюбика. Недаром мушмулу в шутку называют «повидлом на веточке» — незабываемый вкус из детства. |
|
|
Простой рецепт: аккуратно очистите плоды от веточек и листьев и протрите их сквозь сито, отделяя мякоть от косточек и кожуры. Затем добавьте немного сахара по вкусу. Получается густое, ароматное и полезное повидло, которое долгое время может храниться в холодильнике без тепловой обработки, сохраняя все ароматы и витамины осеннего леса. |
|
|
|
Королёк — птичка певчая или фруктик сладенький? |
|
|
Вообще, о хурме надо было нам сегодня говорить в первую очередь. Это же царица зимних фруктов. А ведь в Грузии считают, что королёк и хурма — это не одно и то же! В России немногие могут их отличить, но на рынках Батуми или Дагестана вы окажетесь перед выбором: хурма или королёк. |
|
|
|
 Королёк — плод темно-оранжевого цвета с коричневой мякотью. В России этот сорт иногда называют шоколадным. Плоды королька крепкие снаружи и мягкие внутри, мякоть нежная, сахарная, совсем не вяжет.
Хурма отличается ярко-оранжевым или красным цветом. Первый сорт — вяжущий, второй — приторный, мягкий. Красные фрукты словно наливные, того и гляди лопнут от прикосновения. А оранжевые, наоборот, твёрдые. |
|
|
Особый деликатес — это сушёные плоды хурмы. Не пугайтесь белого налёта при их покупке — это нормально, так изначально было задумано 😎. Считается, что вяленый фрукт особенно полезен — им лечат боли в суставах, они восстанавливают упругость кровеносных сосудов, улучшают пищеварение. Не фрукт, а кладезь витаминов. |
|
|
Совет: будете в Грузии, покупайте сушёную хурму — там она недорогая, примерно 5 лари, около 100 рублей.
|
Накопительные скидки в «Кавказ Сувенир» |
|
Напоминаю, что в «Кавказ Сувенир» действуют накопительные скидки. Они начисляются в зависимости от клиентского статуса: бронзовый, серебряный или золотой. А статус растёт с общей суммой покупок.
Также при покупках в магазине доступны другие подарки и бонусы. Какие бонусы полагаются вам сейчас? Узнайте в специальном разделе на сайте!
|
|
|
|
|
До встречи, друзья, желаю вам омушмулительного сезона отпусков!
С уважением, Али Аскеров
Основатель и руководитель
интернет-магазина
«Кавказ Сувенир» |
|
Я купила брошь - веточка, серьги дочке серебряные и позолоченные, серебряный очиститель воды.