ЗАКУСКА ИЗ ЦУККИНИ С ЧЕСНОКОМ
 

[показать]2 шт. лук тертый, 1/4 стакана оливковое масло, 8 шт. тосты поджаренный, 1 кг цуккини/сквош, 2 зубчика чеснок тертый.

Рецепт этой закуски должна знать каждая хозяйка! Потому что, если вам нужны быстрые закуски, рецепты такого плана - ваше оптимальное решение в любом случае: пришли гости? хочется чего-то пожевать? украсить стол?

Натрите на крупную терку цуккини или кабачки. Очень вкусно получается из тыквы сквош.  Оставьте на на несколько минут, чтобы дать стечь лишней воде. Затем обжарьте на масле чеснок и лук. Добавьте кабачки и готовьте 15 минут. Процедите от лишнего масла.  Намажьте на поджаренные тосты и сразу подавайте на стол!

[показать]