[640x429]

Приправа для тако – это пикантная смесь специй, широко применяемых для приготовления различных мексиканских блюд. Эта приправа не очень острая, но насыщенная и ароматная. Она используется при приготовлении тако, фахитас, бурритос, различных чили. Также хороша она и в маринадах, в том числе сухих. Вотрите ее в мясо или птицу, посыпьте рыбу – и получите ароматное, пикантное блюдо.

Ингредиенты

6 ч.л. молотого чили
5 ч.л. паприки
4 -5 ч.л. молотого кумина
3-4 ч.л. луковой пудры
2 -3 ч.л. чесночной пудры
1/8 – ¼ ч.л. кайенского перца и/или щепотка сушеных хлопьев острого перца
Черный молотый перец (по желанию)
2 ч.л. орегано (не обязательно)

Приготовление

Смешать все ингредиенты. Хранить в плотно закрытом контейнере.

Готовьте с удовольствием!

http://www.cookingpalette.net/?p=3375