Сегодня наконец-то мне удалось сварить рисовую кашу на молоке, как ту, которой меня кормили в детском саду, моя любимая каша, и лет этак 28, мне никто её не мог приготовить, а уж у меня постоянно всякая фигня получалась, но только не та восхитительная каша... и вот, получилась!!! Значитца, на цельном молоке её не стоит варить, на смеси воды и молока, причем воды может быть больше молока раза в два. Соотношение риса и молочной воды 1:3 не меньше, а лучше 1:4, рис надо помыть, как закипит, убавить огонь и варить до готовности риса, периодически помешивая (кажется не меньше получаса), потом я её сняла с плиты, добавила сливочного маслица и спрятала на часок под одеяло, вот... потом я балдела, уписывая ту саму кашу из детсва за обе щеки...