Пооончики!
 

Захотелось вкусненького, долго думала чем потешить себя любимую и придумала, напекла чашечку вкуснейших, нежных, с ароматом корицы пончиков... м-м-м-м...

Рецепт опробован не раз, один из компонентов - плавленный сыр, легко заменяется в его отсутствие - творогом, впрочем сам рецепт: 2 пачки плавленного сыра (по 100 или 80 грамм не принципиально), или творога, 0,5 стакана сахара, количество сахара можно и свободно уменьшать и увеличивать, 3-4 яйца, немного соли, 1 чайная ложка соды без горки.
Всё это перемешивается с 2 стаканами муки (чтобы было мягкое и можно было раскатывать, конечно же не поскупиться на молотую корицу! Раскатать на подпыленном мукой столе (толщиной примерно 0,5 см) нарезать ножом или вырезать стаканчиком всякости. Взять сковородочку поглубже, налить постного маслица и жарить эту прелесть на среднем огне до румянно-толстого состояния. Вкушать с чаем, кофе и тому подобными напитками.
Я пробовала и с сыром плавленным и с творогом, с сыром больше похоже на песочное печенье мягкого состояния, а с творогом более сдобно-булочные. Готовлю на половину порции, нам с матушкой на двоих хватает...
[538x407]