• Авторизация


Без заголовка 13-09-2019 10:37 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Вкуснейшее заварное тесто без яиц для вареников и пельменей

Вкуснейшее заварное тесто  без яиц для вареников и пельменей.

vareniki_s_vishnyami (700x276, 149Kb)
Вареники из такого теста получаются отменные! 
 
 
 Тесто: 
125 мл молока 
125 мл воды 
3/4 ч.л. соли 
3 ст.л. растительного масла 
350 г муки 
 
3925311_vareniki_s_vishnei (700x276, 167Kb)
 
 Начинка по вкусу (у меня вишня и черника)
 
 Просейте в миску муку вместе с солью. В муке сделайте углубление и добавьте растительное масло. В сотейнике соедините молоко и воду, поставьте на плиту и доведите до кипения. Влейте горячую жидкость в муку и перемешайте ложкой. Переложите тесто на стол и вымешиваете 5 минут до гладкого состояния. Накройте миской тесто и дайте ему отдохнуть 20 минут. Отдохнувшее тесто разделите на 4 равные части. Возьмите одну часть теста, а остальное тесто накройте опять миской чтобы не заветрилось. Из кусочка теста сформируете жгутик и нарежьте на 10 равных частей. Каждый кусочек раскатайте в лепёшку, в середину выложите начинку и защипните края. Варите вареники в кипящей подсоленной воде 5 минут. Или готовите на пару.
 
 
 
 P.S. так как мука у всех разная добавьте муки столько, чтобы тесто не липло к рукам. 
 
3925311_Idealnoe_vozdyshnoe_testo_dlya_varenikov (500x278, 79Kb)
3925311_vareniki_na_pary_s_tvorogom (700x276, 149Kb)
3925311_testo_na_vareniki (700x276, 103Kb)
3925311_vareniki_s_lykom (604x377, 131Kb)
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):
С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!! Что пожелать в обычный день рожденья, Когда перевернут лист календаря? Чтоб в мыслях не было сомненья, И жизнь дарила всем, обратно не беря? Друзей, удачи, трудного успеха, Семьи надежной, радости детей, И чтоб несчастье не было помехой На протяженье долгих-долгих дней. 0_531ab_f0307f2c_L (483x468, 279Kb) Желаю отменного здоровья и бодрого настроения! Пусть любой день твоей жизни будет наполнен оптимизмом, свежими идеями и интересными встречами, и пусть каждое утро тебя встречает яркими солнечными лучами и улыбками близких! den-rojdeniya (9) (550x382, 65Kb) С наступающим Новым годом, который вот-вот в двери постучится. Пусть он с собой принесет тепло и радость, счастье и мир, удачу и благо, надежду и добро, любовь и успех, здоровье и достаток, везение и веселье.


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | ТДСУкраиночка - Дневник ТДСУкраиночка | Лента друзей ТДСУкраиночка / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»