[300x225]

/ist1.objorka.com/media/i/l.png" target="_blank">http://ist1.objorka.com/media/i/l.png); ">

500 мл молока

2 яйца

2 ст.л. растительного масла

1 ст.л. сахара

200 г муки

2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)

соль

 

[300x225]Яйца взбить с сахаром и солью.

[300x225]Добавить растительное масло, перемешать.

[300x225]Добавить молоко, хорошо перемешать.

[300x225]Добавить соду и муку, хорошо перемешать венчиком или миксером.

[300x225]Сковороду разогреть, немного смазать маслом. 
В середину налить тесто, сковороду покрутить, чтобы тесто равномерно распределилось. 
Когда низ блина зазолотится, его надо перевернуть.

[300x225]Жарить со второй стороны буквально несколько секунд. 
Затем блин снять со сковороды.

[300x225]Вышла книга с рецептами сайта.
Все подробности здесь:
http://forum.say7.info/topic44751.html
Спрашивайте во всех книжных магазинах вашего города.

Приятного аппетита!