Время приготовления: 20 минут
Состав:

• копченая колбаса или курица - 300 гр,
• красная консервированная фасоль - 1 банка,
  
• твердый сыр - 300 гр,
  
• перец болгарский - 2 шт.,
  
• сухарики с чесноком - 2 пачки,
  
• чеснок сушеный,
  
• майонез
  

Салат с сухариками и фасолью - простой и быстрый в приготовлении салат из недорогих ингредиентов.

Если используется копченая курица, то снять с неё кожу, отделить мясо от костей, если колбаса - очистить от оболочки. Нарезать кубиками или соломкой. Можно использовать для салата копченую куриную грудку или окорочок.
Твердый сыр натереть на крупной терке. Лучше всего подходят такие сыры, как: ″Гауда″, ″Костромской″, ″Российский″, ″Эдам″, ″Сметанковый″. Какой-нибудь их этих сортов точно найдется в ближайшем магазине. Чтобы потом было проще отмыть сыр от терки, необходимо перед использованием немного смазать её растительным маслом.


Болгарский перец помыть, освободить от семян, нарезать соломкой или кубиками. С фасоли слить жидкость. Смешать курицу (колбасу), перец, сыр, сухарики, фасоль, посыпать сушеным чесноком, заправить майонезом. Салат с сухариками и фасолью готов, приятного аппетита!
Совет: надо дать салату немного настояться, чтобы сухарики пропитались майонезом.