Состав:

• 20 г дрожжей
  
• 250 г натертой моркови
  
• 3 яйца
  
• 1 стакан муки
  
• 1 стакан сахара
  
• 250 г масла или маргарина
  
• 0,5 ч.л соль
  
• 0,5 стакана молока
  

Готовим...

В теплом молоке разводим дрожжи, кладем морковь, яйца и муку. Когда тесто поднимется, добавляем масло, сахар и соль. Замешиваем не очень крутое тесто. Всего пойдет не больше 500 г муки.

Тесту даем подняться. А потом заполняем высокие формочки тестом на 1/3. Снова даем подняться и выпекаем в нежаркой духовке.