[показать]

Для теста:
мука пшеничная - 3 стакана
сметана - 6 столовых ложек
маргарин или сливочное масло - 300 грамм
сахар - одна чайная ложка
сода - 1/2 ч. ложки
уксус 3%-й - одна чайная ложка
соль
Для начинки:
грибы - 600 грамм
лук репчатый - 1 головка
масло растительное - две столовых ложки
огурец соленый - одна штука.
яйцо - две штуки.
сметана - 2/3 стакана
сыр твердый - 200 грамм
зелень петрушки и базилика рубленые - по 1 ст. ложке