Это цитата сообщения Ольга_Сан Оригинальное сообщение

[399x517]

Сыр мягких сортов - 60 г
О6езжиренный швейцарский сыр - 60 г
Болгарский перец – 1/2шт.
Помидор - 2 шт.
Молоко -1 стакан
Яйцо - 1 шт.
Мука - 1/2 стакана
Чеснок -1 зубчик
Цукини - 1 шт.
Репчатый лук -1/2 шт.
Бальзамический уксус -2 ч. ложки
Приправа из итальянских трав -1/4 ч. ложки
Соль
Перец
1) Сыр (оба вида) натрите на терке. Смешайте молоко, яйцо, муку и щепотку перца, взбейте миксером. Добавьте половину сыра.
2) Смесь влейте в форму и выпекайте около 25 минут при 200: (пока не подрумянится). Посыпьте оставшимся сыром и поставьте еще на 3-4 минуты в духовку.
3) Обжарьте чеснок (15 сек), выньте его. Нарезанные цукини, болгарский перец, помидоры, лук обжарьте на большом огне 3 мин. Добавьте уксус, итальянскую приправу, соль. Выложите овощи на пирог.