Это цитата сообщения Ольга_Сан Оригинальное сообщение

[425x546]

Ингредиенты На 4 порции:
500 г баранины 500 г болгарского перца
150 г репчатого лука
200 г помидоров
2-3 зубчика чеснока
черный молотый перец,
соевый соус - по вкусу
растительное масло для жарки
свежая зелень для подачи
Приготовление
Мякоть баранины нарежьте кубиками со стороной 1,5 см. Обжарьте на растительном масле в течение 2 минут. Добавьте болгарский перец, нарезанный кубиками со стороной 1,5 см, обжарьте еще 5 минут. Репчатый лук нарежьте полукольцами, отправьте в сковороду и обжарьте 3 минуты. Добавьте крупно порезанные помидоры и измельченный чеснок. Залейте соевым соусом, поперчите (можно добавить немного бараньего бульона) и тушите 3 минуты. Выложите на тарелку, украсьте зеленью.