Закуска из перца на зиму.
Все гениальное - просто!
Это очень легкий и вкусный рецепт закуски к любому столу.
Ингредиенты.
перец болгарский сладкий - 3 кг./о чищеного/
вода - 1,2 мл.
перец горошком - 6 шт.
гвоздика - 3 шт.
лавр.лист - 3 шт.
масло растит.- 150 - 200 мл.
уксус 9% - 70 мл.
сахар - 200 гр.
соль - 70 гр.
Примечание: если у вас сразу в кастрюльку весь перец не войдет,положите половину и приготовьте,а затем другую половину.
Приятного аппетита.