• Авторизация


>Апельсиновые блинчики 16-06-2014 14:21 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

Апельсиновые блинчики

[показать]
Главное в этих блинчиках - апельсиновое масло. Готовится легко и просто, а вкус божественный. Если хочется необычного, можно полить горящим Куантро.
Для приготовления апельсинового масла вам надо четырьмя кусочками сахара стереть цедру с одного апельсина.

[показать]
На сахар вылить столовую ложку Куантро, добавить 75 грамм сливочного масла
[показать]
и все хорошо смешать.
[показать]
Апельсин очистить ножом и вырезать дольки. Оставить их для украшения.
[показать]
Тесто для блинчиков обычное - 250 грамм молока, 80 грамм муки, 1 яйцо. Сначала вылить в муку яйцо и немного молока,
[показать]
размешать до гладкости
[показать]
и добавить остальное молоко, размешать. Из этого количества у меня получается 10 блинчиков.
[показать]
Жарить блинчики, когда поджарилась одна сторона, перевернуть и смазать поджаренную сторону апельсиновым маслом.
[показать]
Пока будете мазать, вторая сторона поджарится. Старайтесь, чтобы масло не попало на сковородку, сахар будет гореть.
[показать]
Тогда блинчик сложить вчетверо прямо на сковородке и переложить на тарелку, сверху смазать опять маслом.
[показать]
Блинчики украсить апельсиновыми дольками.
[показать]
Для эстетов - полить горящим Куантро:-)
[показать]

Примерно половина масла у вас останется на следующий раз, и вы не замедлите им воспользоваться, уверяю:-)
Arnusha


© chadeyka.livejournal.com
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник >Апельсиновые блинчики | Биг-Ай - Дневник Биг-Ай | Лента друзей Биг-Ай / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»