Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение
Торт «Мужской идеал»
Тесто:
150 г масла/маргарина
3 яйца
150 г сахара
2-3 ст.л. меда
40 мл коньяка
1 ч.л. соды (погашенной уксусом)
2,5-3 стакана муки
Крем:
500 г сметаны (30%)+сахар (по вкусу)
1 банка вареной сгущенки+1 пачка сливочного масла+40 мл коньяка
300 г грецких орехов
Масло, сахар, яйца, мед, непрерывно помешивая на медленном огне, довести почти до кипения, добавить гашеную соду, перемешать, выключить. Муку добавлять постепенно, чтобы тесто было не очень крутое.Вымесить тесто на столе, дать полежать тесту 30 мин., затем разделить на 15-16 частей.Раскатать коржи толщиной 1-1,5 мм и выпекать до светло-светло-золотистого цвета (примерно по 1,5-2 мин).Приготовить крем (вначале 2 по отдельности,потом их смешать).Коржи хорошо смазывать кремом, пересыпая толчеными орехами. Верх и края торта хорошо обсыпать орехами.
Компания Транс Логистик предоставляет грузоперевозки по всей России на самых выгодных условиях.