[640x480]

Ингредиенты:

- Свежих грибов — 500 г.
- Муки — 1 ч. ложка
- Масла — 2 ст. ложки
- Сметаны — 1/2 стакана
- Сыра — 25 г.
- Зелень петрушки или укропа — по вкусу

Способ приготовления:

Грибы очистить, промыть, ошпарить горячей водой, откинуть на дуршлаг и дать стечь воде.

Нарезать ломтиками, посолить и обжарить на масле, добавить чайную ложку муки и перемешать.

Затем положить сметану, прокипятить, посыпать тертым сыром и запечь.

При подаче на стол посыпать зеленью петрушки или укропа.

[показать]

Серия сообщений "Блюда из грибов":
Часть 1 - Салат с печенью трески и шампиньонами
Часть 2 - Суп из свежих грибов с луком
Часть 3 - Суп из шампиньонов или вешенки с картофелем
Часть 4 - Грибной гуляш
Часть 5 - Грибы в сметане
Часть 6 - Грибы жареные
Часть 7 - Грибы заливные
...
Часть 18 - Индийская кухня - Бхуна кумб
Часть 19 - Жареный картофель с тушеными грибами
Часть 20 - Запеканка из грибов мяса и риса