Очень люблю печь такие нежные блинчики.
250 гр.творога
2 яйца
250 мл.молока
соль,сахар по вкусу
ванилин
2 стол.ложки раст.масла
мука(сделать жиденькое тесто)
Творог хорошо растереть,добавить остальные ингриедиенты,хорошенько размешать,добавить 2 стол.ложки раст.масла.
Жарить на небольшом огне.