[400x400]

Ингредиенты для "Шоколадный фадж"

Шоколад (молочный, поломанный на кусочки) — 250 г Молоко сгущенное (1 банка) — 395 г Печенье (лучше шоколадное, но можно любое) — 200 г Изюм — 1/2 стак. Орехи грецкиe (крупно порубленные) — 1/2 стак.

Рецепт "Шоколадный фадж"

[показать] Смажьте маслом форму 16 х 26,5 см, застелите ее бумагой для выпечки. В кастрюле на среднем огне соедините сгущенное молоко и шоколад. [показать] Нагревайте, помешивая, минут 5, пока весь шоколад не расплавится, и масса не станет гладкой и однородной. Снимите с огня. [показать] Печенье измельчите в блендере или руками, но не в мелкую крошку. Кусочки должны быть довольно крупными. [показать] К шоколадной массе добавьте печенье, изюм (у меня еще немного кураги) и грецкий орех (у меня пополам с фундуком). Тщательно перемешайте. [показать] Выложите в подготовленную форму, разровняйте. Постарайтесь сделать это побыстрее, потому что масса быстро застывает. Накройте и уберите в холодильник как минимум на 2 часа. [показать] Перед подачей нарежьте кусочками. Приятного аппетита!

Серия сообщений "выпечка сладкая":
Часть 1 - БИСКВИТ НА ВАРЕНЬЕ
Часть 2 - ПЫШНАЯ КОВРИЖКА
...
Часть 98 - Рулет "Шустрый"
Часть 99 - Десерт по-королевски: 12 лучших рецептов шарлотки!
Часть 100 - пирог с черносливом