Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Щука с помидорами под сыром

[x375]

Вот и порыбачили: рыбы было много пришлось заморозить,и из мороженной хорошо режется стейк, вот и решила пожарить.

Натёрла специями, обваляла в муке и обжарила с двух сторон ,затем натёрла сметаной и просыпала сыром на 10-15 минут в духовку (которую опять поменяла, теперь печёт как песня.) Духовку можно не разогревать.

щука
помидоры
сыр
приправа для рыбы
мука
растительное масло
майонез/сметана

Кусочки ( стейки щуки) обмазала рыбной приправой, обваляла в муке и обжарила с двух сторон на растительном масле. Затем выложила кусочки рыбы на смазанный противень и сверху каждый кусочек обмазала майонезом , но лучше сметаной уложила помидор и посыпала тертым сыром. И в духовку на 10-15 минут.
[показать]
Я сделала тушками так сочнее.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник