[200x219]В разгаре Новогодние Праздники. Рецепт  этого блюда подойдет и для приема гостей, как закуска, и для обычных обедов и ужинов. Времени на приготовление уйдет совсем немного, а блюдо получается вкусным и интересным.  

Это блюдо - "Павлиний Хвост". Готовится из баклажанов. Подается как холодная закуска. 

Надеюсь,  это блюдо придется по вкусу вам и вашим близким. Это блюдо достаточно сытное, при этом вполне низко калорийное.  И даже полезное.

Итак, для приготовления холодной закуски из баклажан "Хвост павлина" понадобится:

листья салата (уложить как основу, но можно и без них);

1-2  огурца;  2-3 помидора;

 0, 5 -1 баночка маслин без косточек;

200 г  брынзы (сыра) Feta;  100-200 г сметаны;

специи, соль, чеснок по вкусу. Читать полностью