Вареники-розочки. Быстро и о-о-очень вкусно!
Я думаю, все любят вареники: кто с мясом, кто с творогом, кто с вишнями. Только вот беда – чтобы приготовить вареники надо потратить уйму времени, да и кухня будет вся в муке, убирать потом… Поэтому, поэкспериментировав, я научилась готовить быстрые вареники. Более того, ваша кухня останется в идеальном состоянии, а руки не будут липнуть к тесту (приятного мало). Быстрые вареники не только «скоростные», но и очень вкусные. Уверена, что попробовав их один раз, вы будете готовить их постоянно. Кстати, их можно готовить впрок – замораживать.
Ингредиенты для быстрых вареников:
- мука – 200 грамм;
- фарш – 300 грамм;
- яйца – 2 шт;
- помидоры – 200 грамм;
- кабачок - 200 грамм;
- баклажан - 200 грамм;
- сладкий перец – 200 грамм;
- морковь – 1 шт;
- лук – 2 средние;
- чеснок – 2 зубочка;
- подсолнечное масло – 70 мл;
- холодная вода – 8 ст. ложек;
- перец, соль, зелень – по вкусу.
Готовим быстрые вареники
Начинака. Начинять наши быстрые вареники мы будем мясным фаршем, заправленным на натёртым на крупную тёрку луком. Также в фарш надо добавить... Читать полностью...